日本食の素晴らしさ

日本人にとって身近な飲み物である緑茶。実は納豆以上にビタミンK2が豊富で、骨や歯を丈夫にする働きがあると言われています。この記事では、緑茶と抹茶の違い、栄養成分、なぜ日本人がお茶をよく飲むのか、そして海外で広がる抹茶ブームについてわかりやすく解説します。