食と栄養

栄養や添加物との向き合い方、低糖質ダイエットの体験を通して感じた「食事は心と身体の土台」という考え。完璧を目指さず、味わうことを大切にする食との距離感を綴ります。

料理が苦手だった私が、正解探しをやめて楽しくなった理由を紹介します。好きな料理から始めて、自分の味に自信を持つコツや、気楽に続ける考え方をお伝えします。